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喜報：《傳統(tǒng)醫(yī)藥?和圣八珍糕制作技藝》批準(zhǔn)為吉安市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目
所屬分類： 公司新聞
2024-09-14 10:06
和圣八珍糕是峽江一項傳統(tǒng)醫(yī)藥，創(chuàng)制和傳承歷史久，從宋代至今已有一千多年歷史。據(jù)清《一統(tǒng)志》載：“玉笥山在縣東四十里(現(xiàn)峽江新縣城2.5公里)，道書第十七洞天曰大秀法樂之天；第八福地曰郁木洞。舊名群玉峰，漢武帝時嘗降玉笥于是山，因以為名?！饼R梁時道士、醫(yī)學(xué)家陶弘景在《玉匱書》中說：“玉笥福地也，有水東流，山蟠據(jù)數(shù)十里。地產(chǎn)稻谷肥美”。
八珍糕在清代為宮廷專供。具有健脾補氣，調(diào)胃清濁、補腎固本等功效。江西和圣堂科技發(fā)展有限公笥坐落在玉笥山下，玉笥山為道教名山，生態(tài)優(yōu)良，風(fēng)景獨特。蘊含著豐富的歷史人文，蘊育著豐富的中醫(yī)藥材。玉笥山仙人泉宋代吳氏神曲，清代宮廷八珍糕為和圣堂提供了良好傳統(tǒng)藥方資源，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上提升優(yōu)化。注重傳統(tǒng)中華醫(yī)藥文化“藥食同源”的探索與挖掘，使一些幾近失傳的中藥古方重現(xiàn)光芒。同時，引進先進科學(xué)技術(shù)，兼容并蓄，先后與南昌大學(xué)食品學(xué)院、南昌大學(xué)中德聯(lián)合研究院、江西省中醫(yī)藥研究院等一批高等院校、研究機構(gòu)、知名專家學(xué)者建立了長期、深度的合作關(guān)系；屬南昌大學(xué)食品學(xué)院本科生實習(xí)基地。
吉安市各級政府非常重視傳統(tǒng)手工技藝的保護，峽江縣人民政府已將傳統(tǒng)醫(yī)藥《和圣八珍糕制作技藝》列入第八批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄（峽府字〔2023〕44號）；吉安市人民政府已將傳統(tǒng)醫(yī)藥《和圣八珍糕制作技藝》列入吉安市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（吉府字〔2024〕55號）。
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